私のお気に入り　〜パン屋さん〜 　　パリの街を歩くと必ず、どこからか美味しそうな香りが漂ってきて、 　　パン屋さんを見つけることができます。 　　パリジャンにとって、パン屋さんは、毎日通う身近な存在です。 　　誰もが近所のいきつけのパン屋さんに、こだわりがあるようです。 　　フランスは空気が乾燥していて、時間が少し経つと、パンがパサパサに 　　なってしまいます。 　　ですから、食事の前に買いにいくことになるのですね。 　　お店が休みの日曜日でも、パン屋さんだけは交代で営業しています。 　　日曜日は、開いているパン屋さんの前に長い列ができます。 　　 　　私の場合・・・ 　　マレに住んでいたときは、近くに美味しいと有名なパン屋さんがありました。 　　７区に住んでいたときは、この写真のパン屋さんに行っていました。 　　ここに着くまでの徒歩４〜５分程の間に、３軒ものパン屋さんの前を 　　通り過ぎて、足を伸ばしていたほどのお気に入りの店です。 　　本場のバケットは日本より塩味が強く、いつもバターなしでいただいていました。 　　そして、このパン屋さんのクロワッサンは、パリで一番好きです。 　　 　　外はサクサクで、中はしっとり・・・、日本のクロワッサンとは、 　　かなり違うので、今でも時々思い出します。 　　パン屋さんの写真を見ているだけで、私にはパンの香りがするような気がします。